Descripción
El horno industrial MAIGAS es una opción excepcional para panaderías, pastelerías y restaurantes, gracias a su construcción completamente en acero inoxidable que asegura durabilidad y facilidad de limpieza. Incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción, garantizando resultados consistentes. Especializado en temperaturas específicas para pastelería y panadería, este horno ofrece características adicionales como puertas, tiradores y frentes de acero inoxidable, cámaras de cocción también de acero inoxidable, 2 bandejas enlozadas por cámara, termómetros análogos de hasta 400ºC por cámara, 3 llaves de mando con 3 posiciones y puertas de apertura y cierre controlado. Además, proporciona seguridad incluso a altas temperaturas. Este equipo está diseñado para favorecer una cocción tradicional y bien desarrollada, ideal para la elaboración de una amplia variedad de productos, desde panes y tortas hasta empanadas y asados en restaurantes y empresas de catering. Con una combinación de funcionalidad avanzada y medidas de seguridad integradas.
